離乳食のレシピ

□材料□
納豆　10g
大根　10g
にんじん　10g
うどん　40g
カツオだし　40cc
塩　少々


□作り方□
（１）納豆は包丁で叩いて、ひきわりにしておく。

（２）大根とにんじんは茹でて、5mm角程度にカットし
　　たべやすくしておく。

（３）うどんを２～３センチほどに細かく切ってから茹で
　　茹で上がったら湯きりする。

（４）小鍋にゆでたうどん、にんじん、大根、納豆
　　かつおだしをいれ、火にかける。

（５）極薄味になる程度に塩をいれ味を調えてできあがり。


※納豆は生鮮食品ですのでできるだけ買ってきてすぐの
　新しいものを使いましょう。

□材料□
うどん　40g
大根　10g
にんじん　10g
鮭　5g
カツオだし　40cc
塩　少々


□作り方□
（１）大根、にんじんはあらかじめ柔らかくなるまで茹でておき
　　5mm角程度の食べやすい大きさにカットしておく。

（２）鮭は茹でて火を通し、食べやすい大きさにほぐしておく。

（３）うどんを２～３センチほどに細かく切ってから茹で
　　茹で上がったら湯きりする。

（４）大根、にんじん、鮭、カツオだし、うどんを小鍋に入れて火に掛け
　　極薄味になる程度に塩をいれ味を調えてできあがり。


※鮭は生鮭を使ってください。塩鮭や甘鮭だと塩分が多く
　しょっぱくなってしまいます。

□材料□
うどん　40g
しらす　5g
にんじん　10g
大根　10g
ワカメ　少量
かつおだし　40cc
塩　少々


□作り方□
（１）大根やにんじんはあらかじめやわらかくなるまで
　　よく茹でておき、5mm角にカットする。

（２）ワカメは水で戻し、2～3mm程度にカットする。

（３）うどんを２～３センチほどに細かく切ってから茹で
　　茹で上がったら湯きりする。

（４）小鍋にゆでたうどん、にんじん、大根、ワカメ、しらす
　　かつおだしをいれ、火にかける。

（５）極薄味になる程度に塩をいれ味を調えてできあがり。


※大根やにんじんなどやわらかくなりにくい野菜は
　あらかじめ多めに茹でて下ごしらえしてあると使いやすい。
※うどんは乾麺でも、ゆでうどんでも可。
※ワカメは消化しにくいので離乳食後期でも細かく切ってあげる。