離乳食のレシピ

離乳食のレシピ、離乳食の作り方などをわかりやすく公開。

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食器洗い機での消毒

家庭用食器洗い機にもよりますが
ほとんどの食器洗い機では、乾燥時に80℃以上の
温風を使います。

ノロウィルスなど、雑菌の殺菌には、80℃以上のお湯または
水蒸気にて3分以上加熱すると良いとされています。

食器洗い機が使えない器具でなければ
食べ終わったあとの食器などは食器洗い機で洗って
殺菌までしてもらうと良いでしょう。

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離乳食食器と調理器の用意

離乳食作りにかかせない調理器として
こし器、すり鉢、すりこぎ、おろし板、ジュースしぼり、などがあります。

普段お料理をしている人であればほとんど揃っているかと思います。

ただ、免疫機能がまだ十分に備わっていない赤ちゃんのための
お食事を作る器具のため、都度消毒をする必要があります。

けれど、今まで普段使っていた器具の場合
その大きさゆえに消毒が大変です。

なので消毒しやすい小さな離乳食用の調理器具を
別途用意したほうがとても楽です。
食器とセットで売ってるものなどは
ひとまとめにできるものが多いので
収納もかさばりません。

離乳食用調理・食器セット画像

これは西松屋で買ってきた離乳食用調理・食器セット。
店頭価格で4000円ほどでした。


煮沸消毒画像

煮沸消毒不可のものを除き、大きい鍋にたっぷりの湯をはり
3分ほど煮沸。
これでほとんどの器具と食器が消毒できます。


薬液消毒画像

原材料によっては煮沸できないものもあり
この2つがそうです。
耐熱温度が80℃しかないからだと思われます。
その場合は、キッチンハイターを使い、除菌用途に薄めてから
3分ほど浸して除菌します。
哺乳瓶の消毒にミルトンを使ってる人なら
それを使ってもいいですね。


一覧を貼り付けた様子

どれが電子レンジ可で、煮沸不可で、薬液不可なのかが覚えられないので
一覧を切り取って冷蔵庫に貼り付けてます(笑)

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