離乳食のレシピ

□材料□
マグロ赤身　5g
大根　5g
小松菜の葉　5～6枚
7倍がゆ　40g
カツオだし　20cc
食塩　少々


□作り方□
（１）マグロの赤身はたっぷりのお湯で茹でて
　　しっかりと火を通す。


（２）あら熱が取れたら、包丁で細かくみじん切りにしていく。

（３）大根と小松菜の葉をしっかり茹でて、小松菜は2～3mmカットに
　　大根は2～3mm角程度になるようにつぶしたりカットしたりする。

（４）容器に7倍がゆ、カツオだし、小松菜、大根、マグロフレークを入れ
　　ほんの少々の塩を入れてかき混ぜてから、電子レンジで30～40秒加熱して出来上がり。


※できたては熱いのでよく冷ましてから与えてください。
※あらかじめ下ごしらえして冷凍してあった野菜やツナを
　使っていただいても結構です。
※炭水化物は別に取るのであれば、おかゆを入れずに
　片栗粉を水で溶いたものを少量いれて、とろみをつけてあげると食べやすいでしょう。

□材料□
ほうれん草の葉の部分　5～6枚
卵黄　1/2個
7倍がゆ　40g


□作り方□
（１）卵は固ゆでにし、卵黄を半分に切る。

（２）ほうれん草はくたくたになるまで茹でて
　　２～３ミリ程度にカットする。

（３）おかゆとほうれん草、卵黄を耐熱容器に入れ
　　卵黄を崩すように混ぜたら、レンジで40秒加熱。

（４）全体的によく混ぜてできあがり。


※できあがり直後は熱くなっていますので
　冷ますなどして、やけどにご注意ください。
※使い残した卵黄と卵白のゆで卵は大人のサラダにでも
　使ってください。
※ゆでたまごはあらかじめ2つくらい茹でておけば
　翌日までは使えます。
※7ヶ月の赤ちゃんが1日に摂取する離乳食の栄養の半分くらいに
　なっています。

□材料□
７分がゆ　40g
にんじん　5g
さつまいも　5g
かぼちゃ　10g
しらす　5g


□作り方□
（１）にんじん、さつまいもは3ミリ厚に輪切りにし、
　　かぼちゃは適当な大きさ（4センチ角前後）に切って
　　やわらかくなるまでゆでる。

（２）しらすは湯通しして、塩気を抜いておく。

（３）やわらかくゆでた野菜を2～3ミリ角にカットする。
　　かぼちゃが崩れてしまう場合には切らずにおく。

（４）7分がゆを耐熱性容器に入れ、しらすと野菜を混ぜいれて
　　40秒ほど加熱する。
　　かぼちゃが崩れる場合には、ここで崩す。

（５）よくかき混ぜて出来上がり。



※離乳食中期前半（月齢7ヶ月）において
　一日に摂取する量のおよそ半分程度の栄養が
　全部入っています。
※2回食になっていると思いますので
　もう1回の食事で残りの半分を補ってあげてください。