ほうれん草と卵のおかゆ

ほうれん草と卵のおかゆ
□材料□
ほうれん草の葉の部分 5~6枚
卵黄 1/2個
7倍がゆ 40g
□作り方□
(1)卵は固ゆでにし、卵黄を半分に切る。
(2)ほうれん草はくたくたになるまで茹でて
2~3ミリ程度にカットする。
(3)おかゆとほうれん草、卵黄を耐熱容器に入れ
卵黄を崩すように混ぜたら、レンジで40秒加熱。
(4)全体的によく混ぜてできあがり。
※できあがり直後は熱くなっていますので
冷ますなどして、やけどにご注意ください。
※使い残した卵黄と卵白のゆで卵は大人のサラダにでも
使ってください。
※ゆでたまごはあらかじめ2つくらい茹でておけば
翌日までは使えます。
※7ヶ月の赤ちゃんが1日に摂取する離乳食の栄養の半分くらいに
なっています。
レシピ:離乳食中期