離乳食のレシピ

かぼちゃのペーストです。

近所のスーパーで安かったので買ってきました（笑）
かぼちゃは緑黄色野菜の一つですし
甘みのある野菜なので、是非食べさせてあげたい食材ですね。

ペースト状にしておけば、色々アレンジできると思います。

□作り方□
（１）かぼちゃは中の、わたと種を取り除いて4cm角程度にザク切りにします。

（２）たっぷりのお水の中に入れて、火にかけ、沸騰してきたら
　　弱火にして30分ゆでます。




（３）さいばし等で刺してみて、スっと通れば茹で上がりです。

（４）かぼちゃを取り出して、実の部分だけとって、すり鉢で
　　すり潰します。

（５）十分にすり潰せたら、冷凍バックや製氷機などに入れて
　　小分けできるようにして、冷凍保存します。


※冷凍したかぼちゃペーストは1週間くらいで使い切るようにしてください。
※使い切らなかったかぼちゃは、だし汁・しょうゆ・砂糖・酒・みりんなどで
　味をつけて、煮物にして大人も食べてしまいましょう（笑）