離乳食のレシピ

五目雑炊です。

スプーンで食べる系の離乳食なので
遊び食べが激しい赤ちゃんの場合
ちょっと散らかるかもしれません。

ごはんを、3センチカットしたうどんに変えれば
五目うどんになります。

軟飯がないときには、うどんで代用してもいいですね。

□材料□（2食分）
にんじん　30g
大根　30g
豆腐　1/4丁
小松菜　葉の部分　3枚
かつおだしスープ　400cc
醤油　小さじ2
軟飯　100g

□作り方□

（１）大根、にんじん、豆腐をすべて5mm角にカットします。
　　小松菜も5mm幅程度にカットし、食べやすくします。


（２）かつおだしスープと（１）の材料をすべて鍋に入れて
　　30分ほど煮込みます。


（３）にんじんがお箸でつぶれる程度にやわらかくなったら
　　醤油を入れて味をつけます。


（４）最後に軟飯を入れて全体に火が通る程度に
　　再度温めたら出来上がり。

※全卵が大丈夫な子なら、溶き玉子を1/2個分ほど（４）の仕上げ時に
　入れてもいいでしょう。
※できあがりは2食分なので、1食分は消毒した容器などに入れ
　冷蔵庫で保管してください。24時間以内にお召し上がりくださいね。
※少し味を濃くしてお母さんと一緒に食べてもいいですね。