離乳食のレシピ

お米から炊く１０倍がゆのレシピです。
離乳食初期の基本のレシピです。

ご飯から炊くよりも時間はかかりますが
お米から炊いたおかゆのほうがずっとおいしいです。

多めに炊かないとおいしくならないので
分量は多めになっています。

あまったおかゆは、小分けにして冷凍庫で保存。
使うときにレンジで解凍・加熱すればすぐに食べられます。
家庭用の冷蔵庫の場合は１週間をめどに使いきってください。

□材料□
ご飯　1/2カップ
お水　1000cc

□作り方□

（１）材料を計量します。

（２）鍋に材料を入れ、フタをして強火にかけます。

（３）煮立ったら弱火にし、フタをずらして50分ほど炊きます。

（４）炊き終わったらフタをして、15分ほど蒸らします。

（５）1回分のおかゆをお皿に盛ります。
　　※まとめて作ってるときは、５は飛ばします。

（６）必要に応じてすり鉢ですりつぶします。
　　※すりつぶさなくても食べてくれるのであれば
　　　すりつぶさなくてもOKです。

（７）小分けにして、冷凍庫にしまいます。
　　※100円ショップなどで製氷機を別途用意して、小分けに冷凍しても便利ですね。