離乳食のレシピ

きゅうりの下ごしらえです。

一年中手に入りやすいので便利です。
クセも少なく、大人のご飯にもよく登場するので
冷蔵庫によく入っている野菜だと思います。

フルーツとの相性も良く、りんごやみかんなどと
一緒にしてもおいしいです。

鮮度の目安としては、青々としていて張りがあり
痛いくらいのトゲトゲがあるものです。

□材料□
きゅうり　1/2本（3回分程度になります）



（１）きゅうりは皮をむいて、しっかりとゆでます。

（２）ゆであがったら、水にさらし、冷えたら離乳食の時期にあわせて
　刻んだりすったりしましょう。




（離乳食初期）おろしがねですりおろし、小分けにして冷凍保存。


（離乳食中期）2～3mm角にカットして冷凍保存。


（離乳食後期）5mm角にカットして冷凍保存。